Перець 'Santa fe Grande'

ФАСОВКА: Пакетик Zip-lock 12-15 НАСІНИН

2. Гострота за шкалою «Сковилла»: 2 500 – 5 000 одиниць Scoville.

3. Історія: походження сорту – Мексика. Став більш відомим у 1965 році.

4. Характеристика рослини: кущ перцю Santa Fe Grande низький, 50-80 см. Акуратний, компактний.

5. Як формувати: не вимагає формування, але, можливо, потрібно буде підв`язати головний стовбур.

6. Форма і маса плоду: плоди конічні, гладкі, з гострим кінчиком. Маса 20-25 грамів.

7. Колір перців: в технічній стиглості – білі. Ось такими їх вже можна збирати і їсти. Потім колір стає жовтим, помаранчевим і яскраво-червоним з дрібним сітчастим малюнком.

8. Смакові якості: смак солодкий, з перцевим, приємним ароматом. Потім гострий!

9. Використання: при приготуванні їх на грилі гострота зменшується. Смачні в свіжому вигляді, смажені цілими. Для маринування, консервації, соусів, сушіння.

Перець Santa Fe Grande порадував акуратними кущами, на яких, до речі, було дуже багато перчиків! Всі як на підбір. Особливо гарні в «молочній" стиглості – білі. І як такий перець може бути несмачним?