Томат «Изумрудное яблоко»

ФАСОВКА: Пакетик Zip-lock 12 - 15 СЕМЯН

1. Оригинальное название: Emerald Apple (читается как «Эмэрэлд Эпл», переводится как «Изумрудное яблоко»). Также известен как Изумрудное яблоко.

2. История: редкий сорт-реликвия родом из России или Украины (в разных источниках представлена разная информация относительно страны происхождения этого сорта). Впервые был предложен в каталог Seed Savers Exchange в 2008 году Биллом Минки (Bill Minkey) и Нилом Локхартом (Neil Lockhart), которые получили семена этого сорта томата в 2006 году от компании Norwood Meiners (Мандевилл, штат Луизиана, США).

3. Характеристика растения: зелёный томат с уникальным вкусом – уникум среди обычных помидоров. Пары его плодов хватит на салат для семьи! Срок созревания у томата «Изумрудное яблоко» среднеранний или среднеспелый. Куст индетерминантный, достигает в высоту примерно 180 см. Томат сорта «Изумрудное яблоко» отлично растёт как в открытом грунте, так и в теплице.

4. Как формировать: обязательно нужно подвязывать и пасынковать. Можно вести в 2 стебля.

5. Форма и масса плода: примерно на первых двух кистях зреют 3-5 больших плодов, массой по 400-500 грамм. Могут вырасти ещё плоды на этих же кистях, но помельче – 100-200 грамм. Кисти в середине и вверху куста имеют также плоды массой 100-200 грамм.

6. Цвет томатов: окраска очень привлекательная и действительно вызывает восторг у всех, кто первый раз выращивает томат сорта «Изумрудное яблоко». Плоды изумрудно-зелёные с лимонным или бронзовым оттенком.

7. Вкусовые качества: вкус превосходный, уникальный, и можно даже сказать – деликатесный. Сладкий, с фруктовым ароматом. Мякоть плотная, но нежная, в меру сочная. Гурманы часто находят сходство вкуса этого томата со вкусом хорошо созревшего киви!

8. Использование: плоды помидора «Изумрудное яблоко» очень вкусные в свежих салатах, гарнирах, закусках. Из них можно готовить ароматные соусы и кетчупы, томатные соки зелёной окраски. Наверняка ваши гости будут удивлены, если вы им подадите на стол зелёный сок! И только после того, как они его попробуют – будут в восхищении. Плоды помельче из верхних кистей отлично подходят для цельноплодного консервирования. Вместе с ними можно сделать ассорти с разными по цвету томатами – красными, жёлтыми, белыми, красно-чёрными.