Томат 'Copper river'
- Наявність: В наличии
ФАСОВКА: Пакетик Zip-lock 12 - 15 НАСІНИН
Справжня знахідка – і колір, і смак!
1. Оригінальна назва: Copper River. В інших джерелах називають Мідна річка, Купер Рівер.
2. Історія: автор цього сорту якась Lynn Brown (Лінн Браун) з долини Напа, Каліфорнія.
3. Характеристика рослини: термін дозрівання середньостиглий, для теплиць і відкритого грунту. Кущ середньорослий, індетермінантний, 150-180 см. Стовбур товстий, лист простий. Китиця проста, зав'язується 3-4 плода.
4. Як формувати: хороший врожай виходить при формуванні в 2 стебла. Потрібно пасинкувати і підв'язувати.
5. Форма і маса плоду: форма приплющено-округла, пишна, салатного типу, часто з неглибокими ребрами біля плодоніжки. Маса плодів 200-500 грамів і більше.
6. Колір томатів: сорт Copper River - справжня знахідка для вимогливих. Хто, нарешті, оцінив томати з зеленим забарвленням. Але томат Мідна річка – багатоколірний з присутністю зеленого. Спочатку плоди зелені. І навіть, коли їх можна вже зривати, – можуть бути просто зеленими (і вже м'якими). Але частіше при повному дозріванні зелений колір починає «грати» - тобто на різних плодах можуть проявлятися відтінки – бронзовий, салатовий, охристий, жовтуваті і рожеві розмиви. Під кінець плоди стають майже коричневими – терміновий сигнал готовності! Найкращий момент збору плодів – коли на них більше зеленого, але на вершині є вже рожеві або коричневі мазки. А краще всього спробувати по м'якості. Адже при різному освітленні забарвлення може бути різним і можна пропустити момент збору.
А в розрізі!!! Дайте мені полотно і фарби! Щоб написати картину томатів в розрізі і милуватися нею всю зиму. Основний колір зелений, а по ньому розливаються світлі й рожеві мазки. Справжня квітка, петриківський розпис!
7. Смакові якості: вивчаючи цей томат і читаючи відгуки про нього, зрозуміли, що він дуже смачний. Так і є, підтверджуємо. Солодкий, з гармонійною, легкою кислинкою. Аромат фруктовий, приємний. Структура м'якоті масляниста, «зріла», тане в роті. Плоди м'ясисті, тобто стінки товсті. Але і достатньо соку. На фото в розрізі у мене ніяк не виходило показати насіння – різала і весь час одне «м'ясо».
8. Використання: для ароматного, екзотичного салату, для чудових соків і соусів, які взимку будуть нагадувати вам про літо.
Томат Copper River показав себе стабільно і подарував великі плоди. Унікальний красень! Помітили, що рідко, але деякі томатоводи повідомляли про те, що у них був картопляний тип листа. Незначну зміну, яка не впливає на врожай, забарвлення і смак плодів. У нас лист, як і у більшості, був звичайним, томатним.
Теги: Солодкий