Перець "Jalapeno Yellow"

ФАСОВКА: Пакетик Zip-lock 12-15 НАСІНИН

1. Оригінальна назва: Jalapeno Yellow. Читається як Ялапеньо елоу, перекладається Халапеньо жовтий, Ялапеньо жовтий.

2. Історія: батьківщина походження - Мексика, місто Халапа. Гострота за шкалою Scoville - 2500-8000 одиниць. Один з численних сортів перцю Халапеньо.

3. Характеристика рослини: перець Jalapeno Yellow середньостиглий і тривалого плодоношення. Вирощується у відкритому грунті і в теплицях. Кущ низькорослий, 40-50 см.

4. Як формувати: не потребує підв'язки і пасинкуванні. Кущ стійкий.

5. Форма та маса плода: форма конусоподібна або циліндрична, рівна, гладка. Маса 20-25 грам.

6. Колір перців: в технічній стиглості плоди темно-зелені, стиглі жовті. Цікавою особливістю є світлі, сухі тріщини на плодах.

7. Смакові якості: перець Jalapeno Yellow можна використовувати в їжу як зеленим, так і повністю зрілим. Смак перцевий, солодкий, гострий. М'якоть м'ясиста, стінки товсті.

8. Використання: для свіжого споживання, приготування соусів, маринування, як приправа до багатьох страв.