Перець 'Jalapeno Purple'
- Наявність: В наличии
ФАСОВКА: Пакетик Zip-lock 12-15 НАСІНИН
2. Історія: батьківщина походження – Мексика, місто Хalapa-enríquez. Мексиканці цей перець ще називають Cuaresmenos (Куаресменос). М'якоть плодів довго висихає, тому вони віддають перевагу його копченню на твердій деревині. Гострота за шкалою Scoville – 2500-8000 одиниць.
3. Характеристика рослини: перець Jalapeno Purple середньостиглий, тривалого плодоношення. Підходить для теплиць і відкритого грунту. Сорт низькорослий, 50-70 см.
4. Як формувати: не потребує підв'язки та пасинкування.
5. Форма і маса плоду: форма конусоподібна. Маса плодів 12-15 грамів. Довжина плоду 5-8 см.
6. Колір перців: в технічній стиглості плоди темно-фіолетові, чорнильні. В міру достигання стають червоними з чорними мазками, як тліюче вугілля. Повністю дозрілі – червоні.
7. Смакові якості: сорт перцю Jalapeno Purple спочатку солодкий, соковитий, хрусткий, потім проявляється сильна гострота. Перцевий аромат. Стінки м'ясисті, товсті, 2-3 мм.
8. Використання: для свіжого споживання, приготування соусів, маринування.