Томат "Black Krim"

ФАСОВКА: Пакетик Zip-lock 12 - 15 СЕМЯН

1. Оригинальное название: Black Krim (читается «Блэк Крим»). В других источниках этот сорт томата ещё называется Чёрный Крым или Черный Крымский.

2. История: семейная реликвия родом из Крыма. У этого сорта очень интересная история. Томат родом из СССР сначала приобрел популярность во всем мире, а лишь потом – у себя на родине. Еще в советские времена полуостров Крым посетил известный шведский селекционер Ларс Олов Розентром. В Крыму ученый обнаружил томат народной селекции необычного черного цвета и дал ему название «Чёрный Крым» («Black Krim»), а затем увез семена этого необычного томата к себе в Европу. Из Европы этот сорт попал в США, где в 1990 году он был занесен в каталог Seed Savers Exchange и стал первым коммерческим черным томатом, выпущенным в продажу в США. Именно в США этот сорт приобрел особую популярность, а лишь затем он «вернулся» к себе на родину – но уже не в СССР, а в СНГ. В Госреестре РФ этот сорт был зарегистрирован российской компанией «Евро-семена» в 2015 году под названием «Крымский чёрный».

3. Характеристика растения: томат сорта Black Krim среднеспелого срока созревания. Кусты индетерминантные, высокорослые, до 180 см.

4. Как формировать: желательно формировать в 1 или 2 стебля с обязательным подвязыванием и пасынкованием.

5. Форма и масса плода: плоды приплюснуто-округлые, салатного типа, крупные, массой по 200-500 грамм.

6. Цвет томатов: окраска бордово-коричневая с зелёными «плечиками», которые при жаркой погоде становятся тёмно-коричневыми.

7. Вкусовые качества: плоды сладкие с приятной кислинкой, усиливающей вкус. Аромат томатный с пряными нотками. Мякоть в меру мясистая и сочная.

8. Использование: томаты сорта Black Krim прекрасно подходят для свежих салатов и переработки на зиму в виде соков и пасты.