Кукуруза «Oaxacan Green»

  • Доступность: В наличии
1.47€

ФАСОВКА: Пакетик Zip-lock 35-40 СЕМЯН


1. Оригинальное название: Oaxacan Green. В других источниках может называться Оаксаканская зеленая или Оахаканская зеленая.

2. История: это старая, возрожденная реликвия. Коренные индейцы племени Запотек (Сапотек, Цапотек) выращивали её столетиями в Южной Мексике (штат Оахака). Они делали из неё зеленую муку и готовили национальное блюдо – тамалес. В Америке этот сорт вошел в торговлю в 1980-х годах.

3. Характеристика растения: СРЕДНЕСПЕЛАЯ. Стебли высокие, 2 – 2,5 м.

4. Как формировать: если растут пасынки внизу стеблей, то аккуратно выкручивать, удалять. Желательно сажать по 2 зерна в лунку, чтобы корни друг друга держали, и при сильном ветре кукуруза не падала.

5. Форма початка: початки длинные, крупные, до 20 см. в длину.

6. Цвет зерен: от желто-зеленых до изумрудных, оливковых, салатовых. Если при выращивании в початках появляются зерна других цветов, то для сбора семян нужно собирать только зеленые оттенки.

7. Вкусовые качества: вкусная, ароматная, сладковатая, сытная.

8. Использование: для варки, жарки, заморозки. Сухие початки для украшения кухни!

Молодые початки слабо набирают цвет, он может быть размытым, слабозеленым или с другими оттенками. Но когда кукуруза полностью созревает, до твердого зерна, то становится очень яркой, красивой. Можно варить и жарить – проверяли. Вкуснотища!

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо